Bäcker-Innung Region Hannover
In Deutschland gibt es rund 12.000 handwerkliche Bäckereien. Davon sind ca. 7.500 Mitglied einer Bäckerinnung, Auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene vertreten die Landesinnungsverbände und der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Interessen der Innungsmitglieder und des gesamten deutschen Bäckerhandwerks. Die Innungsbäcker der Bäcker-Innung Region Hannover, sind Teil einer starken Gemeinschaft. Wir informieren über Wissenswertes rund ums Bäckerhandwerk.
Die Mitgliedsbetriebe unserer Innung stehen mit Ihrer Ausbildung und Ihrem Meisterbrief für die hohe Qualität der selbstproduzierten Backwaren.
Werden auch Sie Mitglied einer starken Gemeinschaft!
INFORMATIVES
Brotprüfung 2024
Im Rahmen der alljährlich stattfindenden freiwilligen Qualitätsprüfung haben unsere Innungsbäckern am 08.08.2024 gut 50 verschiedene Brote und Brötchen durch den unabhängigen Brotprüfer Daniel Wolf vom Deutschen Brotinstitut prüfen lassen.
Freisprechungsfeier 2024
Mit einer großen Freisprechungsfeier bei der Handwerkskammer Hannover ehrte die Bäcker-Innung Region Hannover den Bäckerhandwerksnachwuchs der Sommerprüfungen 2024.
Innungsversammlung
Am 24.04.2024 fand die jährliche Innungsversammlung der Bäckerinnung Region Hannover im Brauhaus Ernst-August in Hannover statt.
Ein Zeichen für die Umwelt!
In Deutschland werden pro Stunde 320.000 Coffee-to-go-Becher verbraucht. Mit Hannoccino sagen wir den Einwegverpackungen den Kampf an: Ein wiederverwertbarer Becher in schickem Design.
PARTNER DER INNUNG
Fachgeschäfte
Mitglieder
Bäcker-Innung Region Hannover
Hauptgeschäftsführer Dipl.-Volksw. Jan Loleit
Herschelstraße 28
30159 Hannover
Telefon: 0511 126076-50
Telefax: 0511 126076-59
Mail: info@biv-baecker.de
Bäckerobermeister Kai Oppenborn
KLudwig-Erhardt-Str. 19
30982 Pattensen
Tel. 05101 9903670
Mail: k.oppenborn@calenberger-backstube.de